Enric Soler
Nun Vinya Dels Taus 2008
Descripción
Vino Blanco con crianza de Penedès (España) elaborado por la bodega Enric Soler con uvas Xarel.lo en Sabanell (Font-Rubí).
La prestigiosa guía norteamericana ‘The Wine Advocate’, ha encumbrado su Nun Vinya dels Taus como el mejor blanco catalán en diversas ocasiones. El suelo de este pequeño viñedo de 0'65 has plantado en 1945, en el que se deja cubierta vegetal, es arenisco, limoso y arcilloso. La noble crianza en madera (50% nueva y 50% de segundo año) se hace evidente sin ser estridente.
Fermentó y se crió durante 8 meses en 9 barricas de 300 litros de roble francés, de grandes toneleros de la Borgoña.
Maridará bien con guisos de pescado, canelones de trufa, pollo de corral y quesos semicurados. Recomendamos decantarlo, y la temperatura de servicio debe ser entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa Riedel de tipo Riesling.
https://www.invinic.com/products/nun-vinya-dels-taus-2008
4655552495663
Nun Vinya Dels Taus 2008
Vino Blanco con crianza de Penedès (España) elaborado por la bodega Enric Soler con uvas Xarel.lo en Sabanell (Font-Rubí).
La prestigiosa guía norteamericana ‘The Wine Advocate’, ha encumbrado su Nun Vinya dels Taus como el mejor blanco catalán en diversas ocasiones. El suelo de este pequeño viñedo de 0'65 has plantado en 1945, en el que se deja cubierta vegetal, es arenisco, limoso y arcilloso. La noble crianza en madera (50% nueva y 50% de segundo año) se hace evidente sin ser estridente.
Fermentó y se crió durante 8 meses en 9 barricas de 300 litros de roble francés, de grandes toneleros de la Borgoña.
Maridará bien con guisos de pescado, canelones de trufa, pollo de corral y quesos semicurados. Recomendamos decantarlo, y la temperatura de servicio debe ser entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa Riedel de tipo Riesling.
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Crianza
Enric Soler
Más de 100€
Parker 91 a 100
Parker 95
Penedès
Peñín 91 a 100
Peñin 92
Todos los productos
Vino blanco
Vinos
Xarel.lo
Bodega:Enric Soler
Envejecimiento:Crianza
Formato:75 cl
Parker:95
País:España
Peñín:92
Precio:Más de 100€
Puntos:Parker
Puntos:Peñín
Rango Parker:91 a 100
Rango Peñín:91 a 100
Región:Penedès
Tipo:Vino blanco
Uva:Xarel.lo
Vino
Enric Soler
2021-12-01T18:14:41.000+0100
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