Champagne Louis Roederer

Louis Roederer Vintage Blanc de Blancs 2013

Descripción

Champagne vintage de AOC Champagne (Francia) elaborado por la bodega Champagne Louis Roederer en Reims con uvas Chardonnay.
Desde su fundación, la Casa Louis Roederer manifiesta un gran interés por la especificidad de los terroirs y dispone rápidamente la realización de vinificaciones separadas. Selecciona, en el corazón de la Côte des Blancs, dos grand crus excepcionales: Le Mesnil sur Oger y Avize. Las condiciones de producción para un gran Chardonnay, fino y sutil, están dadas. 
100% de Chardonnay, 33% de vinos vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal. Sin fermentación maloláctica. La cuvée Blanc de Blancs se embotella a baja presión para una efervescencia más redonda y más recubierta. Cuenta con un promedio de 5 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle, a fin de perfeccionar su madurez.
Dosage: se adapta a cada añada entre 8 y 10 g/l. 
Estilo elegante, sutil y mineral. 
Su maridaje ideal sería con mariscos, aves, pescados blancos y quesos de pasta blanda. 
Servirlo a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC en una copa Josephine de tipo Champagne para su mejor degustación.

Precio

€77,95 IVA incluido

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