Champagne Louis Roederer

Louis Roderer Brut Nature – PHILIPPE STARCK 2012

Descripción

Champagne vintage de AOC Champagne (Francia) elaborado por la bodega Champagne Louis Roederer en Reims con uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. 
Fundada en 1776, y propiedad de la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las pocas grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes. El año 2012 fue uno de los más difíciles y delicados que ha vivido la región de Champagne. Sin embargo, las dificultades a menudo dan lugar a importantes acontecimientos... Los rendimientos bajos, producto de los imprevistos climáticos, sumados a las condiciones continentales de finales de estación, permitieron alcanzar un nivel de madurez poco común e histórico que dio lugar a vinos amplios, robustos y estructurados, dignos de las mejores cosechas de Champagne. 
Las uvas provienen exclusivamente de Côteaux de Cumières. Brut Nature 2009 cuenta con un promedio de 5 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle, a fin de perfeccionar su madurez. Ausencia de dosage. 
Este segundo opus del Brut Nature simboliza a la perfección el concepto de un champán moderno, maduro e inmediato, manteniendo
un diseño fresco, casi abstracto y con una precisión infinita. 
Su maridaje ideal sería con mariscos, aves, pescados blancos y quesos de pasta blanda. 
Servirlo a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC en una copa Josephine de tipo Champagne para su mejor degustación.

Precio

€79,90 IVA incluido

-
+
  • Entrega: 24/48 horas (Península)