Disznókő

Disznókő Tokaji Eszencia 2000

Descripción

Vino Dulce de Tokaji (Hungría) elaborado por la bodega Disznókő con uvas Furmint.
"Vino de Reyes, Rey de los Vinos".
La Eszencia es el producto más noble y suntuoso de los vinos de Tokaj. En la fecha de la vendimia, los frutos botritizados en exceso se recogen grano a grano, manualmente, y se almacenan en grandes cubas hasta el final de la vendimia. El propio peso de la uva apilada basta para que se forme en el fondo del recipiente una especie de almíbar que fluye a través de las rejillas situadas en el fondo de las cubas. Este néctar enormemente rico, con apariencia de miel, fermentará lentamente durante largos años en pequeños toneles. Se dice que la Eszencia tiene propiedades curativas, debido a su alta concentración de minerales y vitaminas. 
Contiene simplemente del 1 al 3% de alcohol. 
Maridará bien con postres, quesos azules, helados y repostería. 
Gracias a su elevada acidez tienen una vida centenaria en la botella. 
Debe servirse a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Sauternes para su mejor degustación.

Precio

€450,00 IVA incluido

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