Bodegas Roda Cirsion 2003

Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Bodegas Roda con uvas Tempranillo y Graciano. Cirsión es uno de los vinos más exclusivos de Roda. Fermentación en tinas de roble francés con control de temperatura. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés, todas ellas nuevas. Su maridaje ideal sería con estofados, caza de pluma y pelo, quesos curados y asados. La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2050. Recomendamos decantarlo. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa Riedel de tipo Tempranillo.