Château Troplong-Mondot 2006

Vino Tinto de Saint Emilion (Francia) elaborado por la bodega Château Troplong-Mondot. Desde 2006, Troplong Mondot forma parte de la categoría Premier Grand Cru en la clasificación de Saint-Émilion. En su coupage domina la variedad Merlot acompañada por toques de Cabernet sauvignon y Cabernet franc procedentes de un viñedo que extiende 33 hectáreas. Crianza en barricas de roble francés, un 60% nuevo. La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2040. Debe decantarse, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa Riedel de tipo Burdeos.