Castell d'Encús
Acusp 2011
Descripción
Vino Tinto crianza de Costers del Segre (España) elaborado por la bodega Castell d'Encús con uvas Pinot Noir procedente de un solo viñedo a mas de 1.000 metros de altitud. El vino ha sido fermentado en tanques de inoxidable y lagares de piedra del s. XXII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y una posterior crianza de 12 meses. Su maridaje ideal sería con carne a la parrilla, estofados, caza de pluma y pelo y quesos curados. Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2035. Creemos que este vino debe decantarse, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa Riedel de tipo Borgoña para su mejor degustación.
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4655767519279
Acusp 2011
Vino Tinto crianza de Costers del Segre (España) elaborado por la bodega Castell d'Encús con uvas Pinot Noir procedente de un solo viñedo a mas de 1.000 metros de altitud. El vino ha sido fermentado en tanques de inoxidable y lagares de piedra del s. XXII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y una posterior crianza de 12 meses. Su maridaje ideal sería con carne a la parrilla, estofados, caza de pluma y pelo y quesos curados. Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2035. Creemos que este vino debe decantarse, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa Riedel de tipo Borgoña para su mejor degustación.
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Bodega:Castell d'Encús
Envejecimiento:Crianza
Formato:75 cl
País:España
Peñín:93
Precio:50€ a 100€
Puntos:Peñín
Puntos:Vinous
Rango Peñín:91 a 100
Región:Costers del Segre
Tipo:Vino tinto
Uva:Pinot Noir
Vino
Vinous:91
Castell d'Encús
2021-11-27T22:18:04.000+0100
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