Románico 2016

Románico est fait 100% à partir de raisins Tinta de Toro (Tempranillo).
Vintage et sélection manuelle. Herbicides ou produits systémiques ne sont pas utilisés.
Fermentation à température contrôlée entre 26-28 ° C.
Macération pendant 18 jours.
Fermentation malolactique en barriques de chêne français et réservoirs de fermentation.
Elevé pendant 6 mois en barriques de chêne français.

Notes de dégustation :
Couleur cerise avec bordure bleue.
Marqué arôme fruité avec des notes d'épices et de fruits mûrs.
Le milieu de bouche est savoureux. Le fruit mûr réapparaître. Tanins arrondis et bonne acidité.
Finale longue et persistante.

Marque Teso La Monja

Référence rom16

Fiche technique

Type: Vin rouge
Prix: Moins de 10€
Points: Peñín
Points: Parker
Peñín: 91
Pays: Espagne
Parker: 90
Région: Toro
Raisin: Tempranillo
Vieillissement: Media Crianza
Format: 75 cl
Alcool: 14.5%

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Vin Rouge reserva du Navarra (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Ochoa avec raisins Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Excellent avec : chasse, les ragoûts, viandes rouges cuites et rôtis.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2022.
Il faut décanter. Service entre 14ºC et 18ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

Viña El Pisón 2005

841,00 €

Vin Rouge crianza du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Artadi avec raisins Tempranillo.
Excellent avec : rôtis, chasse, fromage guéri et les ragoûts.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2030.
Nous pensons que ce vin doit être décanté. Servir à une température entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

Viña Real Reserva 2013

17,50 €

Vin Rouge reserva du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Viña Real avec raisins Tempranillo, Graciano, Grenache et Carignan.
Le mariage idéal serait avec : viandes rouges grillées, les ragoûts, viandes rouges cuites et rôtis.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2024.
Service entre 14ºC et 18ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

Château Palmer 2006

364,60 €

Vin Rouge crianza du Margaux (France) élaboré par le producteur Château Palmer avec raisins Cabernet Sauvignon et Merlot.
Excellent avec : les ragoûts, chasse, fromage guéri et viandes rouges grillées.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2031.
Nous pensons que ce vin doit être décanté, et la température de service varie entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

Etern 2013

50,50 €

Vin Rouge crianza du Priorat (Espagne) élaboré par le producteur Acústic Celler avec raisins Carignan et Grenache.
Accord vin et mets, de préférence avec : rôtis, les ragoûts, viandes rouges grillées et chasse.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2019.
La température de service varie entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Syrah.

Enate Cabernet - Cabernet 2011

22,80 €

Vin Rouge crianza du Somontano (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Enate avec raisins Cabernet Sauvignon.
Excellent avec : fromage guéri, viandes rouges grillées, chasse et rôtis.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2017.
Il faut décanter, et la température de service varie entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

Duc De Foix Cabernet Sauvignon 2016

4,40 €

Vin Rouge jeune du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Covides avec raisins Cabernet Sauvignon.
Le mariage idéal serait avec : saucisses, les ragoûts, oeufs et pâtes.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
Servir à une température entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

Avante 2011

19,40 €

Vin Rouge reserva du Ribera del Duero (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Ordoñez avec raisins Tempranillo.
Le mariage idéal serait avec : les ragoûts, rôtis, chasse et viandes rouges cuites.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2025.
Servir à une température entre 14ºC et 18ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

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Accord vin et mets, de préférence avec : légumes, saucisses, les ragoûts et champignons.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2021.
Service entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Syrah pour une meilleur dégustation.

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12,40 €

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Excellent avec : fromage guéri, chasse, légumes et les ragoûts.
La décantation est recommandée, et la température de service varie entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

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Le mariage idéal serait avec : champignons, pâtes, saucisses et les ragoûts.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
Servir à une température entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Tempranillo.

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Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
Service entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Tempranillo.

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Vin Rouge crianza du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Artadi avec raisins Tempranillo.
Excellent avec : fromage guéri, les ragoûts, viandes rouges grillées et rôtis.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2030.
La décantation est recommandée. Service entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

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Accord vin et mets, de préférence avec : fromage guéri, rôtis, les ragoûts et viandes rouges grillées.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2031.
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Artadi Pagos Viejos 1998 Magnum

340,30 €

Vin Rouge crianza du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Artadi avec raisins Tempranillo.
Accord vin et mets, de préférence avec : rôtis, chasse, légumes et fromage guéri.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2023.
La décantation est recommandée, et la température de service varie entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Tempranillo.

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Vin Rouge crianza du Jumilla (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Juan Gil avec raisins Monastrell.
Le mariage idéal serait avec : légumes, les ragoûts, viandes rouges grillées et rôtis.
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Service entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

Viña Real Crianza 2015

Vin Rouge crianza du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Viña Real avec raisins Tempranillo, Graciano, Grenache et Carignan.
Excellent avec : fromage guéri, viandes rouges grillées, légumes et les ragoûts.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2021.
Service entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Tempranillo.

Protos Roble 2016

Vin Rouge jeune crianza du Ribera del Duero (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Protos avec raisins Tempranillo.
Excellent avec : rôtis, champignons, les ragoûts et légumes.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2019.
Service entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

Cune Crianza 2015

Vin Rouge crianza du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur CVNE - Compañía Vitivinícola del Norte de España avec raisins Tempranillo, Carignan et Grenache.
Accord vin et mets, de préférence avec : fromage guéri, légumes, viandes rouges grillées et les ragoûts.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2021.
Service entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Tempranillo.

Terrer De La Creu Brut Nature

Cava brut nature du DO Cava (Espagne) élaboré par le producteur Terrer de la Creu avec raisins Macabeo, Xarel.lo et Parellada.
Excellent avec : fruits de mer, volaille, fromages à pâte molle et poisson blanc.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Champagne pour une meilleur dégustation.

Códice 2014

Vin Rouge jeune crianza du V.T. Castilla (Espagne) élaboré par le producteur Dominio de Eguren avec raisins Tempranillo.
Le mariage idéal serait avec : légumes, saucisses, rôtis et champignons.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2017.
La température de service varie entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Tempranillo.

Azpilicueta Crianza 2014

Vin Rouge crianza du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Domecq Bodegas avec raisins Tempranillo, Graciano et Carignan.
Accord vin et mets, de préférence avec : fromage guéri, légumes, les ragoûts et rôtis.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2020.
La température de service varie entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Tempranillo.