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Recaredo Turó D'en Mota 2000

Recaredo Turó D'en Mota 2000

250,00 €
TTC Hors frais de port Livraison: 3-5 jours ouvrables (France)
Cava brut du DO Cava (Espagne) élaboré par le producteur Cavas Recaredo avec raisins Xarel.lo.
Le mariage idéal serait avec: poisson blanc, poisson bleu, apéritifs et salades.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2025.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Champagne pour une meilleur dégustation.
Quantité
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Recaredo Turó d'en Mota 2000 est fait uniquement de cépage Xarel.lo.
Vendange et sélection manuelle des raisins le 7 septembre 2000.
Les raisins provenant du vignoble 'Turó D' en Mota', planté en 1940 avec une superficie de 0,97 Ha.
Les sols très calcaires, vers le Nord, de texture fragio-limoneuse et la présence de nodules calcaires.
Plus de 100 mois en contact avec les lies.
Production de 2,990 bouteilles, toutes numérotées.

3620

Fiche technique

Type
Cava
Prix
Plus de 100€
Points
Parker
Points
Peñín
Peñín
90
Pays
Espagne
Parker
95
Région
DO Cava
Raisin
Xarel.lo
Vieillissement
Jeune
Format
75 cl
Zone d’élaboration
Cataluña
Sucre
Brut
Vinification
Blanc
Alcool
12%

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Service entre 4ºC et 8ºC de préférence, dans un verre à Champagne.

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Le mariage idéal serait avec: poisson bleu, poisson blanc, fromages à pâte molle et fruits de mer.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2020.
Service entre 4ºC et 8ºC de préférence, dans un verre à Champagne.

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Le mariage idéal serait avec: poisson bleu, volaille, apéritifs et poisson blanc.
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La température de service varie entre 4ºC et 8ºC dans un verre de Champagne pour une meilleur dégustation.

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La température de service varie entre 4ºC et 8ºC de préférence, dans un verre à Champagne.

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Le mariage idéal serait avec: poisson bleu, volaille, apéritifs et fromages à pâte molle.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Champagne pour une meilleur dégustation.

Anna de Codorníu Brut Magnum

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Cava brut du DO Cava (Espagne) élaboré par le producteur Codorníu avec raisins Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo et Parellada.
Le mariage idéal serait avec: volaille, fruits de mer, salades et poisson bleu.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Champagne.

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Service entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Champagne pour une meilleur dégustation.

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