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Reto 2015

Reto 2015

13,50 €
TTC Hors frais de port Livraison: 3-5 jours ouvrables (France)
Vin Blanc avec crianza du Manchuela (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas y Viñedos Ponce avec raisins Albillo.
Excellent avec: omelettes, soupes, ragoût de poisson et pâtes.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2023.
La température de service varie entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.
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Reto de Bodegas y Viñedos Ponce est un vin blanc avec 8 mois de élevage en fûts de chêne français, fait avec des raisins Albilla, venant de plus de 50 ans vignobles, et avec un rendement très faible.

Comme toujours, Juan Antonio Ponce pleinement exploité la terre natale et la typicité du cépage, et a obtenu un vin blanc exquis et différente, honnête et sincère, minéral, complexe et élégant. Un véritable défi, qui est devenu une réalité.

pncreto15

Fiche technique

Type
Vin blanc
Prix
10€ à 20€
Points
Parker
Points
Peñín
Peñín
93
Pays
Espagne
Parker
93+
Région
Manchuela
Raisin
Albillo
Vieillissement
Crianza
Format
75 cl
Alcool
13.5%

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Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Chardonnay pour une meilleur dégustation.

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Excellent avec: apéritifs, rôtis, semi-durs fromages et riz.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

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Excellent avec: poisson blanc, apéritifs, fruits de mer et rôtis.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
Service entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Chardonnay.

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Le mariage idéal serait avec: apéritifs, riz, fruits de mer et rôtis.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

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Vin Blanc jeune du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Juvé y Camps avec raisins Moscatel, Gewürztraminer et Malvasía.
Accord vin et mets, de préférence avec: poisson blanc, fruits de mer, riz et rôtis.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Albariño de Fefiñanes III Año 2010

49,95 €
Vin Blanc avec crianza du Rías Baixas (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas del Palacio de Fefiñanes avec raisins Albariño.
Excellent avec: pâtes, omelettes, soupes et ragoût de poisson.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2018.
Il faut décanter. Service entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Chardonnay pour une meilleur dégustation.

Silencis 2015

9,95 €
Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Raventós i Blanc avec raisins Xarel.lo.
Accord vin et mets, de préférence avec: soupes, omelettes, pâtes et ragoût de poisson.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2023.
Service entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

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Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Cellers Avgvstvs Forvm avec raisins Xarel.lo.
Le mariage idéal serait avec: soupes, pâtes, semi-durs fromages et ragoût de poisson.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2019.
Nous pensons que ce vin doit être décanté. Service entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Pulpo 2016

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Vin Blanc jeune du Rías Baixas (Espagne) élaboré par le producteur Pagos Del Rey avec raisins Albariño.
Excellent avec: rôtis, fruits de mer, apéritifs et riz.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
Service entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Chardonnay.

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Vin Blanc jeune du Rueda (Espagne) élaboré par le producteur Palacio de Bornos avec raisins Verdejo.
Excellent avec: apéritifs, riz, semi-durs fromages et fruits de mer.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

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Accord vin et mets, de préférence avec: soupes, pâtes, ragoût de poisson et omelettes.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2023.
La température de service varie entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

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Excellent avec: omelettes, soupes, pâtes et ragoût de poisson.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2024.
La température de service varie entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

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Servir à une température entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

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Accord vin et mets, de préférence avec: riz, rôtis, semi-durs fromages et apéritifs.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.