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Botani Blanco 2015

Botani Blanco 2015

14,10 €
Vin Blanc jeune du Málaga (Espagne) élaboré par le producteur Jorge Ordoñez & Co avec raisins Moscatel de Alejandría.
Accord vin et mets, de préférence avec : fruits de mer, rôtis, poisson blanc et riz.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.
Quantité
ÉPUISÉ

Le Botani est un vin blanc sec, produit par Jorge Ordoñez, et il appartient à la dénomination d'origine Sierra de Málaga.
Fabriqué exclusivement avec le raisin Moscatel de Alejandría, provenant de 3 vignobles différents dans la région de l'Axarquía, qui ont été plantés en 1946, 1968 et 1975 (d'où son nom de 'old vines').
Il a un élèvage de 8 mois sur sa levure, qui donc durera facilement deux ans.
Le Botani millésime 2015 a été sélectionné par Robert Parker comme le troisième meilleur vin du monde 2016 en ce qui concerne sa rapport qualité-prix, un véritable honneur pour un vin blanc comme celui-ci.

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Fiche technique

Type
Vin blanc
Prix
10€ à 20€
Points
Parker
Points
Peñín
Peñín
93
Pays
Espagne
Parker
91
Région
Málaga
Raisin
Moscatel de Alejandría
Vieillissement
Jeune
Format
75 cl
Alcool
13.5%

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Martín Códax 2017

11,40 €

Vin Blanc jeune du Rías Baixas (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Martín Códax avec raisins Albariño.
Accord vin et mets, de préférence avec : apéritifs, fruits de mer, riz et poisson blanc.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Chardonnay pour une meilleur dégustation.

Clípeo Maturana Blanca 2017

22,30 €

Vin Blanc jeune du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Clípeo avec raisins Maturana Blanca.
Accord vin et mets, de préférence avec : saucisses, poisson bleu, pâtes et fromages.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
La température de service varie entre 9ºC et 11ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Vallegarcía Viognier 2012

19,40 €
Vin Blanc avec crianza du V.T. Castilla y León (Espagne) élaboré par le producteur Pago De Vallegarcía avec raisins Viognier.
Accord vin et mets, de préférence avec : ragoût de poisson, pâtes, omelettes et soupes.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2020.
Il faut décanter. Servir à une température entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur...

Abadal Picapoll 2017

11,40 €
Vin Blanc jeune du Plà De Bages (Espagne) élaboré par le producteur Abadal avec raisins Picapoll.
Le mariage idéal serait avec : apéritifs, rôtis, poisson blanc et riz.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Oriol Rossell Les Cerveres 2016

20,40 €

Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Oriol Rossell avec raisins Xarel.lo.
Le mariage idéal serait avec : pâtes, soupes, ragoût de poisson et semi-durs fromages.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2024.
Il faut décanter. Service entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Mas Rodó Riesling 2010

14,50 €
Vin Blanc jeune du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Mas Rodó avec raisins Riesling et Montonega.
Accord vin et mets, de préférence avec : rôtis, fruits de mer, apéritifs et riz.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Can Feixes Blanc Tradició 2015

11,20 €

Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Huguet de Can Feixes avec raisins Xarel.lo et Malvasía.
Excellent avec : semi-durs fromages, omelettes, soupes et pâtes.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2023.
Service entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Analivia Rueda 2018

5,80 €
Vin Blanc jeune du Rueda (Espagne) élaboré par le producteur Pagos Del Rey avec raisins Verdejo et Macabeo.
Accord vin et mets, de préférence avec : poisson blanc, riz, rôtis et semi-durs fromages.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Analivia Sauvignon Blanc 2017

8,70 €
Vin Blanc jeune du Rueda (Espagne) élaboré par le producteur Pagos Del Rey avec raisins Sauvignon Blanc.
Accord vin et mets, de préférence avec : apéritifs, semi-durs fromages, fruits de mer et poisson blanc.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
Service entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Sauvignon Blanc pour une meilleur dégustation.

Gramona Savinat 2018

18,90 €

Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Gramona avec raisins Sauvignon Blanc.
Accord vin et mets, de préférence avec : soupes, pâtes, ragoût de poisson et semi-durs fromages.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2025.
La température de service varie entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Sauvignon Blanc.

Menganito 2018

6,80 €
Vin Blanc jeune du Rueda (Espagne) élaboré par le producteur Viñedos de Nieva avec raisins Verdejo.
Accord vin et mets, de préférence avec : riz, semi-durs fromages, fruits de mer et apéritifs.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
Service entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

At Roca Floral 2017

8,50 €
Vin Blanc jeune du Montsant (Espagne) élaboré par le producteur At Roca avec raisins Macabeo et Malvasía.
Excellent avec : fruits de mer, poisson blanc, rôtis et apéritifs.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Fillaboa Finca Monte Alto 2014

18,00 €
Vin Blanc avec crianza du Rías Baixas (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Fillaboa avec raisins Albariño.
Accord vin et mets, de préférence avec : pâtes, ragoût de poisson, soupes et omelettes.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2022.
La température de service varie entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Chardonnay pour une meilleur dégustation.

O Luar Do Sil Fermentado En Barrica 2015

25,20 €
Vin Blanc avec crianza du Valdeorras (Espagne) élaboré par le producteur Pago de los Capellanes avec raisins Godello.
Le mariage idéal serait avec : volaille, soupes, ragoût de poisson et fromages frais.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2023.
La température de service varie entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Sierra Cantabria Otoman 2015

10,20 €
Vin Blanc avec crianza du Rioja (Espagne) élaboré par le producteur Bodegas Sierra Cantabria avec raisins Sauvignon Blanc, Macabeo et Malvasía.
Excellent avec : omelettes, soupes, pâtes et ragoût de poisson.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2023.
Servir à une température entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Sauvignon Blanc pour une meilleur dégustation.