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Botani Blanco 2015

Botani Blanco 2015

14,10 €
TTC Hors frais de port Livraison: 3-5 jours ouvrables (France)
Vin Blanc jeune du Málaga (Espagne) élaboré par le producteur Jorge Ordoñez & Co avec raisins Moscatel de Alejandría.
Accord vin et mets, de préférence avec : fruits de mer, rôtis, poisson blanc et riz.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.
Quantité
En stock

Le Botani est un vin blanc sec, produit par Jorge Ordoñez, et il appartient à la dénomination d'origine Sierra de Málaga.
Fabriqué exclusivement avec le raisin Moscatel de Alejandría, provenant de 3 vignobles différents dans la région de l'Axarquía, qui ont été plantés en 1946, 1968 et 1975 (d'où son nom de 'old vines').
Il a un élèvage de 8 mois sur sa levure, qui donc durera facilement deux ans.
Le Botani millésime 2015 a été sélectionné par Robert Parker comme le troisième meilleur vin du monde 2016 en ce qui concerne sa rapport qualité-prix, un véritable honneur pour un vin blanc comme celui-ci.

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Fiche technique

Type
Vin blanc
Prix
10€ à 20€
Points
Peñín
Points
Parker
Peñín
93
Pays
Espagne
Parker
91
Région
Málaga
Raisin
Moscatel de Alejandría
Vieillissement
Jeune
Format
75 cl
Alcool
13.5%

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Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

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Le mariage idéal serait avec : rôtis, fruits de mer, poisson blanc et riz.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

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Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
Service entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Chardonnay.

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Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2020.
Nous pensons que ce vin doit être décanté. Servir à une température entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

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Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

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Accord vin et mets, de préférence avec : fruits de mer, poisson blanc, rôtis et riz.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.