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Botani Blanco 2015

Botani Blanco 2015

14,10 €
Vin Blanc jeune du Málaga (Espagne) élaboré par le producteur Jorge Ordoñez & Co avec raisins Moscatel de Alejandría.
Accord vin et mets, de préférence avec : fruits de mer, rôtis, poisson blanc et riz.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.
Quantité
ÉPUISÉ

Le Botani est un vin blanc sec, produit par Jorge Ordoñez, et il appartient à la dénomination d'origine Sierra de Málaga.
Fabriqué exclusivement avec le raisin Moscatel de Alejandría, provenant de 3 vignobles différents dans la région de l'Axarquía, qui ont été plantés en 1946, 1968 et 1975 (d'où son nom de 'old vines').
Il a un élèvage de 8 mois sur sa levure, qui donc durera facilement deux ans.
Le Botani millésime 2015 a été sélectionné par Robert Parker comme le troisième meilleur vin du monde 2016 en ce qui concerne sa rapport qualité-prix, un véritable honneur pour un vin blanc comme celui-ci.

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Fiche technique

Type
Vin blanc
Prix
10€ à 20€
Points
Parker
Points
Peñín
Peñín
93
Pays
Espagne
Parker
91
Région
Málaga
Raisin
Moscatel de Alejandría
Vieillissement
Jeune
Format
75 cl
Alcool
13.5%

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Més Que Paraules Blanc 2017

9,20 €
Vin Blanc jeune du Plà De Bages (Espagne) élaboré par le producteur Més Que Paraules avec raisins Chardonnay, Picapoll et Sauvignon Blanc.
Excellent avec : fruits de mer, poisson blanc, rôtis et apéritifs.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Chardonnay pour une meilleur dégustation.

Virolet 2017

8,50 €

Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Oriol Rossell avec raisins Xarel.lo.
Excellent avec : soupes, semi-durs fromages, ragoût de poisson et omelettes.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2020.
Servir à une température entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Heretat Sabartés Blanc 2014

7,30 €
Vin Blanc jeune du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Heretat Sabartés avec raisins Chardonnay, Sauvignon Blanc et Macabeo.
Excellent avec : rôtis, apéritifs, semi-durs fromages et poisson blanc.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Chardonnay.

Espelt Quinze Roures 2017

10,50 €

Vin Blanc avec crianza du Empordà (Espagne) élaboré par le producteur Espelt Viticultors avec raisins Grenache Gris et Grenache Blanc.
Accord vin et mets, de préférence avec : omelettes, ragoût de poisson, soupes et pâtes.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2025.
Service entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Gregal d'Espiells 2017

9,60 €
Vin Blanc jeune du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Juvé y Camps avec raisins Moscatel, Gewürztraminer et Malvasía.
Accord vin et mets, de préférence avec : poisson blanc, semi-durs fromages, riz et rôtis.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
Service entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Mas Rodó Riesling 2010

14,50 €
Vin Blanc jeune du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Mas Rodó avec raisins Riesling et Montonega.
Accord vin et mets, de préférence avec : rôtis, fruits de mer, apéritifs et riz.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Nvde Macabeu 2017

17,00 €

Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Thunder Wine Makers avec raisins Macabeo.
Accord vin et mets, de préférence avec : pâtes, omelettes, ragoût de poisson et soupes.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2022.
Il faut décanter. Service entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Belondrade Y Lurton 2017

35,70 €

Vin blanc avec crianza du Rueda (Espagne) élaboré par le producteur Belondrade y Lurton avec raisins Verdejo.
Le mariage idéal serait avec : soupes, pâtes, omelettes et semi-durs fromages.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2024.
Service entre 6ºC et 12ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

O Luar Do Sil 2018

9,20 €

Vin Blanc jeune du Valdeorras (Espagne) élaboré par le producteur Pago de los Capellanes avec raisins Godello.
Excellent avec : fruits de mer, poisson blanc, rôtis et volaille.
La conservation dans des conditions optimales sera cette année.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.

Finca La Colina Sauvignon Blanc 2017

14,00 €
Vin Blanc jeune du Rueda (Espagne) élaboré par le producteur Bodega Vinos Sanz avec raisins Sauvignon Blanc.
Le mariage idéal serait avec : poisson blanc, fruits de mer, semi-durs fromages et apéritifs.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Sauvignon Blanc.

Raventós d'Alella Viognier 2018

11,60 €

Vin blanc du DO Alella (Espagne) élaboré par le producteur Raventós D'Alella avec raisins Viognier.
Accord vin et mets, de préférence avec : omelettes, ragoût de poisson, soupes et pâtes.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2021.
Il faut décanter. Servir à une température entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Atrium Chardonnay 2018

8,20 €

Vin Blanc avec crianza du Penedès (Espagne) élaboré par le producteur Miguel Torres avec raisins Chardonnay et Parellada.
Accord vin et mets, de préférence avec : pâtes, omelettes, ragoût de poisson et semi-durs fromages.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2025.
Service entre 6ºC et 12ºC dans un verre de Chardonnay pour une meilleur dégustation.

La Marimorena 2018

14,10 €
Vin Blanc jeune du Rías Baixas (Espagne) élaboré par le producteur Casa Rojo avec raisins Albariño.
Excellent avec : poisson blanc, rôtis, fruits de mer et apéritifs.
Déguster dans ses meilleures conditions maintenant.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Chardonnay.

Babalà Simpàtic 2018

6,70 €
Vin Blanc jeune du Empordà (Espagne) élaboré par le producteur Celler Cooperatiu D'Espolla avec raisins Carignan et Moscatel.
Accord vin et mets, de préférence avec : rôtis, poisson blanc, riz et apéritifs.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
La température de service varie entre 2ºC et 5ºC dans un verre de Riesling pour une meilleur dégustation.

Finca Ariadna 2017

5,30 €
Vin Blanc jeune du Rueda (Espagne) élaboré par le producteur Pagos Del Rey avec raisins Verdejo.
Excellent avec : apéritifs, rôtis, semi-durs fromages et riz.
Il peut être consommé en parfait état actuellement.
Servir à une température entre 2ºC et 5ºC de préférence, dans un verre à Riesling.