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Acústic 2013

Acústic 2015

13,90 €
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Vin Rouge crianza du Montsant (Espagne) élaboré par le producteur Acústic Celler avec raisins Grenache et Carignan.
Excellent avec : légumes, fromage guéri, chasse et viandes rouges grillées.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2022.
La température de service varie entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Bordeaux pour une meilleur dégustation.

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Le Acústic est élaboré avec Samsó (Carignan) et Grenache.
Non filtré ou clarifié afin de préserver la pureté du vin
Vignes de 35 à 65 ans.
Son court vieillissement en barriques légèrement grillées, garde la pureté et le goût du fruit.

Note de dégustation:
Couleur rouge cerise intense.
Nez : intense de fruits rouges et des arômes épicés, obtenus à partir de peaux. Touches d'aromomes balsamiques sur un fond de fruits frais.
Bouche : pleine de saveur, avec des tanins épicés et frais.
Finale longue avec une réduction variétale.

acustic2015

Fiche technique

Type
Vin rouge
Prix
10€ à 20€
Points
Peñín
Peñín
93
Pays
Espagne
Région
Montsant
Raisin
Carignan
Raisin
Grenache
Vieillissement
Crianza
Format
75 cl
Alcool
15%

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Service entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

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Accord vin et mets, de préférence avec : fromage guéri, chasse, légumes et rôtis.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2020.
Service entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Tempranillo pour une meilleur dégustation.

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Vin Rouge jeune crianza du Montsant (Espagne) élaboré par le producteur At Roca avec raisins Grenache et Carignan.
Accord vin et mets, de préférence avec : champignons, légumes, les ragoûts et rôtis.
Déguster dans ses meilleures conditions d'ici à 2021.
Servir à une température entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

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Vin Rouge crianza du Priorat (Espagne) élaboré par le producteur Acústic Celler avec raisins Carignan et Grenache.
Accord vin et mets, de préférence avec : rôtis, les ragoûts, viandes rouges grillées et chasse.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2019.
La température de service varie entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Syrah.

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688,40 €
Vin Rouge crianza du SaintEmilion (France) élaboré par le producteur Château Cheval Blanc avec raisins Cabernet Sauvignon et Merlot.
Accord vin et mets, de préférence avec : les ragoûts, légumes, chasse et rôtis.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2019.
Il faut décanter. Servir à une température entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

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Vin Rouge crianza du Empordà (Espagne) élaboré par le producteur Gallina de Piel Wines avec raisins Carignan et Grenache.
Accord vin et mets, de préférence avec : riz, saucisses, pâtes et rôtis.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2023.
Service entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Bordeaux pour une meilleur dégustation.

Enrique Mendoza Shiraz 2012

14,80 €
Vin Rouge crianza du Alicante (Espagne) élaboré par le producteur Bodega Enrique Mendoza avec raisins Syrah.
Accord vin et mets, de préférence avec : chasse, fromage guéri, viandes rouges grillées et légumes.
Il peut être consommé en parfait état d'ici jusqu'à 2018.
La décantation est recommandée. Servir à une température entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Syrah.

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Vin Rouge jeune du Costers del Segre (Espagne) élaboré par le producteur Vinya l'Hereu de Seró avec raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
Accord vin et mets, de préférence avec : oeufs, champignons, pâtes et les ragoûts.
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Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2020.
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Il faut décanter. Servir à une température entre 12ºC et 16ºC de préférence, dans un verre à Bordeaux.

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Excellent avec : rôtis, viandes rouges grillées, fromage guéri et les ragoûts.
Lorsqu'il est stocké correctement, la conservation dans des conditions optimales sera d'ici jusqu'à 2022.
Servir à une température entre 12ºC et 16ºC dans un verre de Syrah pour une meilleur dégustation.

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