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Núria Claverol

Núria Claverol

51,95 €
Impuestos incluidos Envío excluido
Cava gran reserva brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Bodegues Sumarroca con uvas Xarel.lo, Parellada y Chardonnay.
Su maridaje ideal sería con mariscos, pescados azules, quesos de pasta blanda y aperitivos.
El consumo óptimo será este año.
La temperatura de servicio debe ser entre 4ºC y 8ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

El cava Núria Claverol está elaborado en su mayoría con uvas Xarel.lo. También tiene un pequeño porcentaje de uvas Parellada y Chardonnay. Las viñas de Xarel.lo con las que se elabora este cava tan especial están plantadas desde hace 50 años en la parecela denominada 'Peretes', situada en la finca Sumarroca.

Fermentación en acero inoxidable a 14 ºC durante 17 días. Crianza en rima alrededor de 45 meses.

Nota de cata:
Color amarillo intenso.
En nariz nos encontramos con notas minerales muy bien mezclados con tostados varietales.
En boca es cremoso y afrutado, con un largo postgusto.

Alcohol: 12,60% vol.
Azúcar residual: 4,9 g/l
Acidez total: 4,20 g/l
pH: 3,12

Este cava lleva el nombre de la esposa del fundador de la bodega, Carles Sumarroca, y es un homenaje de los 3 hijos del matrimonio a su madre. El diseño de la botella, inspirado en las antiguas ánforas griegas, fue merecedor de un premio concedido por Sumarroca y ADI-FAD en 2004.

Bodegues Sumarroca
sumrnurclave

Ficha técnica

Tipo
Cava
Precio
20€ a 50€
Puntos
Peñín
Puntos
Parker
Peñín
94
País
España
Parker
91
Región
DO Cava
Uva
Xarel.lo
Uva
Chardonnay
Uva
Parellada
Envejecimiento
Gran Reserva
Formato
75 cl
Zona de elaboración
Cataluña
Azúcar
Brut
Vinificación
Blanco
Alcohol
12%

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Recaredo Turó D'en Mota 2002

190,00 €
Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Xarel.lo.
Su maridaje ideal sería con pescados azules, asados, pescados blancos y quesos de pasta blanda.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2027.
Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Champagne.

Recaredo Turó D'en Mota 2001

250,00 €
Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Xarel.lo.
Su maridaje ideal sería con aperitivos, pescados azules, asados y pescados blancos.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2026.
La temperatura de servicio debe ser entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Champagne.

Kripta Gran Anyada 2006

80,95 €
Cava gran reserva brut nature de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Agustí Torelló con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Maridará bien con mariscos, aperitivos, quesos de pasta blanda y pescados blancos.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2031.
La temperatura de servicio debe ser entre 4ºC y 8ºC preferiblemente en una copa de tipo Champagne.

Recaredo Reserva Particular 2001

190,00 €
Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Su maridaje ideal sería con pescados blancos, quesos de pasta blanda, aves y ensaladas.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2026.
Servirlo a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Recaredo Turó D'en Mota 2000

250,00 €
Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Xarel.lo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con pescados azules, mariscos, aperitivos y ensaladas.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2025.
Servirlo a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Recaredo Turó D'en Mota 2005

107,95 €
Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Xarel.lo.
Maridará bien con asados, pescados blancos, aperitivos y pescados azules.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2030.
Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Gramona Celler Batlle 2002

170,00 €
Cava gran reserva brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Gramona con uvas Xarel.lo y Macabeo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con mariscos, quesos de pasta blanda, pescados azules y aperitivos.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2027.
Debe servirse a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC preferiblemente en una copa de tipo Champagne.

Gramona Enoteca Brut 2000

190,00 €
Cava gran reserva brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Gramona con uvas Xarel.lo y Macabeo.
Su maridaje ideal sería con aperitivos, quesos de pasta blanda, pescados blancos y mariscos.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2025.
Servirlo a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC preferiblemente en una copa de tipo Champagne.

Recaredo Turó D'en Mota 1999

350,00 €
Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Xarel.lo.
Su maridaje ideal sería con ensaladas, mariscos, quesos de pasta blanda y pescados blancos.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2024.
Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Recaredo Reserva Particular 2005

85,95 €
Cava gran reserva brut nature de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Su maridaje ideal sería con aperitivos, mariscos, pescados azules y asados.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2030.
Debe servirse a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Agustí Torelló Mata Kripta 2008

56,95 €
Cava gran reserva brut nature de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Agustí Torelló con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Su maridaje ideal sería con pescados blancos, mariscos, aperitivos y pescados azules.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2018.
Servirlo a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC preferiblemente en una copa de tipo Champagne.

Gramona Enoteca Brut 2001

180,00 €
Cava gran reserva brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Gramona con uvas Xarel.lo y Macabeo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con pescados blancos, mariscos, quesos de pasta blanda y aperitivos.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2026.
La temperatura de servicio debe ser entre 4ºC y 8ºC preferiblemente en una copa de tipo Champagne.

Recaredo Reserva Particular 2007

67,95 €
Cava gran reserva brut nature de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Su maridaje ideal sería con aperitivos, mariscos, pescados azules y asados.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2030.
Debe servirse a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 1999

62,95 €
Cava gran reserva brut nature de DO Cava (España) elaborado por la bodega Castell Sant Antoni con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Maridará bien con mariscos, aperitivos, pescados azules y quesos de pasta blanda.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2024.
La temperatura de servicio debe ser entre 4ºC y 8ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Recaredo Turó D'en Mota 2003

190,00 €
Cava brut de DO Cava (España) elaborado por la bodega Cavas Recaredo con uvas Xarel.lo.
Su maridaje ideal sería con pescados blancos, asados, pescados azules y mariscos.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2028.
Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.

Gramona Enoteca Brut Nature 2001

180,00 €
Cava gran reserva brut nature de DO Cava (España) elaborado por la bodega Gramona con uvas Xarel.lo y Macabeo.
Su maridaje ideal sería con mariscos, aperitivos, pescados blancos y quesos de pasta blanda.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2026.
Servirlo a una temperatura de entre 4ºC y 8ºC en una copa de tipo Champagne para su mejor degustación.