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Palo Cortado Alboroque

Palo Cortado Alboroque

199,00 €
Impuestos incluidos Envío excluido Entrega: 1-3 días laborables (España Península)
Vino Generoso de Montilla Moriles (España) elaborado por la bodega Bodegas Moreno con uvas Pedro Ximénez.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con postres, chocolate, helados y repostería.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2042.
Debe servirse a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa de tipo Sherry.
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El Palo Cortado Alboroque es un vino seco, obtenido mediante una corta crianza biológica y una prolongada crianza oxidativa, en la que el oxígeno es el agente que va a modificar las características organolépticas del vino.
Como resultado de esta crianza se obtiene un vino muy peculiar, ya que combina las características aromáticas del amontillado y las características gustativas del oloroso.

Ganador de una Medalla de Plata en el Japan Wine Challenge de 2004, y de un “Zarcillo de Plata” el 2005.

Vino complejo de color ambarino con notas cobrizas.
Intenso aroma avellanado y punzante, con recuerdo a pasas y madera.
En boca resulta suave, glicérico y amplio. Muy persistente. Por vía retronasal destaca un recuerdo a madera vieja.

La estructura de este vino lo hace un buen acompañante de carnes de caza mayor.

Bodegas Moreno
6698

Ficha técnica

Tipo
Vino generoso
Precio
Más de 100€
Puntos
Peñín
Peñín
89
País
España
Región
Montilla Moriles
Uva
Pedro Ximénez
Formato
75 cl
Alcochol
17.5%

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Su combinación con alimentos más adecuada sería con quesos azules, helados, repostería y postres.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2042.
Debe servirse a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Sherry para su mejor degustación.

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La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2032.
Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Sherry para su mejor degustación.

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Su combinación con alimentos más adecuada sería con repostería, helados, postres y chocolate.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2032.
Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa de tipo Sherry.

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Su combinación con alimentos más adecuada sería con quesos azules, repostería, chocolate y helados.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2042.
Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Sherry para su mejor degustación.

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Su maridaje ideal sería con postres, quesos azules, chocolate y helados.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2032.
La temperatura de servicio debe ser entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa de tipo Sherry.

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Vino Generoso de Jerez (España) elaborado por la bodega Bodegas Juan Piñero con uvas Palomino.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con postres, quesos azules, helados y repostería.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2032.
Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa de tipo Sherry.

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Vino Generoso de Jerez (España) elaborado por la bodega Bodegas Urium con uvas Palomino.
Su maridaje ideal sería con quesos azules, helados, chocolate y repostería.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2032.
Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa de tipo Sherry.

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Vino Generoso de Jerez (España) elaborado por la bodega Bodegas Barbadillo con uvas Palomino.
Su maridaje ideal sería con chocolate, quesos azules, helados y postres.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2042.
Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Sherry para su mejor degustación.

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Su combinación con alimentos más adecuada sería con helados, chocolate, quesos azules y postres.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2042.
Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Sherry para su mejor degustación.