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El Puntido 2008

El Puntido 2008

42,95 €
Impuestos incluidos Envío excluido Entrega: 1-3 días laborables (España Península)
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Viñedos de Páganos con uvas Tempranillo.
Su maridaje ideal sería con asados, carne a la parrilla, legumbres y quesos curados.
Recomendamos decantarlo, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.
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VARIEDADES:
Tempranillo 100 %

PROCEDENCIA DE LA UVA:
Viñedo: El Puntido, Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa). Superficie: 25 has. Altitud: 600 m. Suelo de tipo franco-arcilloso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición.
Año de plantación: 1975. Plantación de alta densidad y en Espaldera (3.367 cepas por hectárea, 84.175 cepas en total). Rendimiento 2008: 4.200 kilos por hectárea, 29.40Hls./ Ha. Abonado orgánico con periodicidad bianual.
Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante una doble cinta de selección. Fecha de la
Vendimia: cuarta semana de octubre de 2008.

VINIFICACIÓN:
Elaboración tradicional 100 % despalillado.
Maceración pre-fermentativa durante 5 días a 6 º C. de temperatura, realizando remontados muy suaves y con ligera aireación durante esta fase.
Fermentación alcohólica: De 8 a 10 días con control de temperatura entre 29 y 31º C., realizando 2 ó 3 remontados diarios en su primera fase y terminando con un remontado.
Maceración Pos-fermentativa: Durante 10 días.
Descubado directamente a barrica nueva de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica.

ENVEJECIMIENTO PREVISTO: 16 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.

0205

Ficha técnica

Tipo
Vino tinto
Precio
20€ a 50€
Puntos
Parker
Puntos
Peñín
Peñín
95
País
España
Parker
93
Región
Rioja
Uva
Tempranillo
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 cl
Alcochol
14%

16 otro/s producto/s de la misma categoría:

Viña El Pisón 2000

450,00 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Artadi con uvas Tempranillo.
Maridará bien con quesos curados, asados, estofados y carne a la parrilla.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2025.
Recomendamos decantarlo, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.

Finca Viladellops 2011

7,95 €
Vino Tinto crianza de Penedès (España) elaborado por la bodega Finca Viladellops con uvas Garnacha.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con legumbres, carne a la parrilla, estofados y quesos curados.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2017.
Recomendamos decantarlo, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Burdeos.

Honoro Vera Monastrell 2015

4,95 €
Vino Tinto sin crianza de Jumilla (España) elaborado por la bodega Bodegas Juan Gil con uvas Monastrell.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con huevos, cocidos, pasta italiana y carnes ligeras.
Puede beberse en perfectas condiciones actualmente.
Debe servirse a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Torbreck Descendant 2002

150,00 €
Vino Tinto reserva de Barossa Valley (Australia) elaborado por la bodega Torbreck Vintners con uvas Syrah y Viognier.
Maridará bien con estofados, asados, carnes rojas guisadas y caza de pluma y pelo.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2027.
Creemos que este vino debe decantarse. Debe servirse a una temperatura de entre 14ºC y 18ºC en una copa de tipo Syrah para su mejor degustación.

Solertia 2009

34,95 €
Vino Tinto crianza de Priorat (España) elaborado por la bodega Vinyes De Manyetes con uvas Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah y Cariñena.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con estofados, legumbres, caza de pluma y pelo y carne a la parrilla.
Creemos que este vino debe decantarse, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Syrah.

Gotes Del Priorat 2015

13,95 €
Vino Tinto crianza de Priorat (España) elaborado por la bodega Portal Del Priorat con uvas Cariñena, Garnacha y Cabernet Sauvignon.
Maridará bien con caza de pluma y pelo, legumbres, asados y carne a la parrilla.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2021.
Servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Syrah.

Artadi Pagos Viejos 2005

125,00 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Artadi con uvas Tempranillo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con asados, estofados, carne a la parrilla y quesos curados.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2030.
Debe decantarse, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

Ramón Bilbao Viñedos De Altura 2012

10,50 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Bodegas Ramón Bilbao con uvas Tempranillo y Garnacha.
Maridará bien con asados, quesos curados, carne a la parrilla y estofados.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2018.
Recomendamos decantarlo. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

Ayuva 2007

9,95 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Bodegas Sierra Cantabria con uvas Tempranillo.
Su maridaje ideal sería con quesos curados, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo y estofados.
Recomendamos decantarlo, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

La Poza De Ballesteros 2014 Magnum

250,00 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Artadi con uvas Tempranillo.
Su maridaje ideal sería con carne a la parrilla, quesos curados, asados y caza de pluma y pelo.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2039.
Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.

Clos Mogador 2003 Magnum

295,00 €
Vino Tinto crianza de Priorat (España) elaborado por la bodega Clos Mogador con uvas Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah y Cariñena.
Su maridaje ideal sería con estofados, quesos curados, legumbres y carne a la parrilla.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2028.
Debe decantarse, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Syrah.

Artadi Valdeginés 2010

89,95 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Artadi con uvas Tempranillo.
Maridará bien con carne a la parrilla, caza de pluma y pelo, asados y legumbres.
Recomendamos decantarlo, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

Abadal 3.9 2012

18,95 €
Vino Tinto reserva de Pla De Bages (España) elaborado por la bodega Abadal con uvas Cabernet Sauvignon y Syrah.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con carne a la parrilla, carnes rojas guisadas, asados y estofados.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2023.
Recomendamos decantarlo, y la temperatura de servicio debe ser entre 14ºC y 18ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Basagoiti 2014

9,95 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Bodegas Basagoiti con uvas Tempranillo y Garnacha Negra.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con asados, quesos curados, legumbres y estofados.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2020.
La temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.

Torbreck Les Amis 2006

250,00 €
Vino Tinto reserva de Barossa Valley (Australia) elaborado por la bodega Torbreck Vintners con uvas Garnacha.
Maridará bien con carnes rojas guisadas, estofados, carne a la parrilla y caza de pluma y pelo.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2031.
Creemos que este vino debe decantarse, y la temperatura de servicio debe ser entre 14ºC y 18ºC preferiblemente en una copa de tipo Burdeos.

Moncerbal 2014

94,95 €
Vino Tinto crianza de Bierzo (España) elaborado por la bodega Descendientes de José Palacios con uvas Mencía.
Su maridaje ideal sería con legumbres, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo y asados.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2039.
Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.