Vino Tinto crianza de Bierzo (España) elaborado por la bodega Descendientes de José Palacios con uvas Mencía.
Maridará bien con caza de pluma y pelo, carne a la parrilla, legumbres y quesos curados.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2039.
La temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Burdeos.