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Château Margaux 2003

Château Margaux 2003

1.350,00 €
Impuestos incluidos Envío excluido Entrega: 1-3 días laborables (España Península)
Vino Tinto crianza de Margaux (Francia) elaborado por la bodega Château Margaux con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con legumbres, quesos curados, caza de pluma y pelo y asados.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2028.
Recomendamos decantarlo. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.
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Después de las condiciones de tiempo extremo del verano, nosotros bien podríamos haber esperado una nariz caliente, rica en alcohol con una fruta muy madura, negra, incluso fruta en compota. Sin embargo, lo que en realidad tenemos, literalmente saltando de la copa, son aromas a fruta de bayas rojas, frescura y pureza. Aún podemos encontrar, como en el 96 y 2000, una mezcla de apuntes florales y ligeramente picantes, llegando de maravilla a este cóctel muy complejo, en el cual el roble nuevo ya ha sido totalmente integrado, como si hubiese sido sugerido por el cuerpo del vino. ¡Y qué cuerpo! Nosotros sabíamos, desde luego, que todos los vinos estaban sumamente concentrados. Se tiene que decir que cuando usted añade, un muy bajo rendimiento a las cálidas condiciones meteorológicas del verano, más el coupage, en la cual había un vino de prensa excelente, el resultado es un vino que posee una densidad que no ha tenido parangón en vendimias recientes. Esta densidad da el vino no solamente poder y fuerza, también profundidad y longitud; y sobre todo, una estructura tánica que está tan cerrada que su textura ha tomado un toque sedoso. Mucho se ha dicho, este año, acerca de la acidez y los misterios de ella. Es verdad  que las uvas raramente han sido recogidas con tan bajos niveles de acidez como en el 2003. Y todavía aunque la combinación de ácidos se está produciendo durante el proceso de fermentación, una menor precipitación de acido tartárico y bajo contenido de ácido málico, hemos terminado hoy con una acidez total que es exactamente la media de las últimas veinte añadas. Esta añada, con sus condiciones climáticas adversas (como pensábamos), ha dado lugar al nacimiento de un clásico clarete!

Château Margaux
9000000104

Ficha técnica

Tipo
Vino tinto
Precio
Más de 100€
Puntos
Parker
País
Francia
Parker
99
Región
Burdeos
Uva
Merlot
Uva
Cabernet Sauvignon
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 cl
Zona de elaboración
Margaux
Alcochol
13.5%

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Château Léoville Poyferré 2007

85,95 €
Vino Tinto crianza de SaintJulien (Francia) elaborado por la bodega Château Léoville Poyferré con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Su maridaje ideal sería con estofados, carne a la parrilla, legumbres y quesos curados.
Creemos que este vino debe decantarse, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Burdeos.

Amancio 2013

93,95 €
Vino Tinto reserva de Rioja (España) elaborado por la bodega Bodegas Sierra Cantabria con uvas Tempranillo.
Su maridaje ideal sería con estofados, carnes rojas guisadas, caza de pluma y pelo y carne a la parrilla.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2038.
Debe servirse a una temperatura de entre 14ºC y 18ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.

Pago De Los Capellanes Roble 2015

12,50 €
Vino Tinto joven con crianza de Ribera del Duero (España) elaborado por la bodega Pago de los Capellanes con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Su maridaje ideal sería con cocidos, setas, asados y legumbres.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2018.
Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.

Alabaster 2013 Magnum

350,00 €
Vino Tinto crianza de Toro (España) elaborado por la bodega Teso La Monja con uvas Tempranillo.
Su maridaje ideal sería con quesos curados, carne a la parrilla, estofados y caza de pluma y pelo.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2038.
Servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.

Pago De Valdoneje Viñas Viejas 2015

12,95 €
Vino Tinto crianza de Bierzo (España) elaborado por la bodega Vinos Valtuille con uvas Mencía.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con estofados, quesos curados, asados y carne a la parrilla.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2021.
Servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Enrique Mendoza Shiraz 2012

14,25 €
Vino Tinto crianza de Alicante (España) elaborado por la bodega Bodega Enrique Mendoza con uvas Syrah.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con carne a la parrilla, estofados, legumbres y quesos curados.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2018.
Debe decantarse, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Syrah.

Dominio De Atauta 2012

24,95 €
Vino Tinto crianza de Ribera del Duero (España) elaborado por la bodega Dominio de Atauta con uvas Tempranillo.
Maridará bien con asados, estofados, quesos curados y legumbres.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2018.
Creemos que este vino debe decantarse, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

Arnegui Reserva 2013

12,50 €
Vino Tinto reserva de Rioja (España) elaborado por la bodega Pagos Del Rey con uvas Tempranillo.
Su maridaje ideal sería con asados, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo y estofados.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2024.
Servirlo a una temperatura de entre 14ºC y 18ºC preferiblemente en una copa de tipo Tempranillo.

Finca El Bosque 2010

150,00 €
Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Bodegas Sierra Cantabria con uvas Tempranillo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con caza de pluma y pelo, legumbres, carne a la parrilla y asados.
El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2035.
Debe decantarse, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

Pesquera Millenium Reserva 2002

86,95 €
Vino Tinto reserva de Ribera del Duero (España) elaborado por la bodega Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera con uvas Tempranillo.
Su maridaje ideal sería con asados, carnes rojas guisadas, carne a la parrilla y caza de pluma y pelo.
Debe decantarse. Debe servirse a una temperatura de entre 14ºC y 18ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

Château Cheval Blanc 1994

695,00 €
Vino Tinto crianza de SaintEmilion (Francia) elaborado por la bodega Château Cheval Blanc con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Su maridaje ideal sería con asados, legumbres, caza de pluma y pelo y estofados.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2019.
Creemos que este vino debe decantarse. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC preferiblemente en una copa de tipo Burdeos.

Viñas Del Vero Merlot Colección 2012

11,50 €
Vino Tinto crianza de Somontano (España) elaborado por la bodega Viñas del Vero con uvas Merlot.
Maridará bien con caza de pluma y pelo, asados, legumbres y estofados.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2018.
Recomendamos decantarlo, y la temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Amburza 2010

12,25 €
Vino Tinto crianza de Navarra (España) elaborado por la bodega Emilio Valerio - Laderas de Montejurra con uvas Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con quesos curados, asados, carne a la parrilla y caza de pluma y pelo.
Debe decantarse. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Protos Crianza 2013

13,95 €
Vino Tinto crianza de Ribera del Duero (España) elaborado por la bodega Bodegas Protos con uvas Tempranillo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con carne a la parrilla, caza de pluma y pelo, legumbres y estofados.
La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2019.
Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Tempranillo para su mejor degustación.

Corullón 2014

39,95 €
Vino Tinto crianza de Bierzo (España) elaborado por la bodega Descendientes de José Palacios con uvas Mencía.
Maridará bien con estofados, quesos curados, legumbres y carne a la parrilla.
Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2020.
Servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Torremadrina Crianza 2010

11,25 €
Vino Tinto crianza de Terra Alta (España) elaborado por la bodega Cellers Tarroné con uvas Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Su maridaje ideal sería con quesos curados, carne a la parrilla, legumbres y estofados.
Creemos que este vino debe decantarse, y servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.