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Bellmunt Blanc 2015

Bellmunt Blanc 2015

12,95 €
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Vino Blanco joven de Priorat (España) elaborado por la bodega Mas D'en Gil con uvas Garnacha Blanca y Viognier.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con aperitivos, arroces, mariscos y pescados blancos.
El consumo óptimo será este año.
La temperatura de servicio debe ser entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Riesling.
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El Bellmunt Blanc es el nuevo 'vi de vila' de la bodega Mas d'en Gil.

¿Qués es 'vi de vila'? Es un término que la DOQ Priorat reconoció oficialmente en el año 2009 y que ahonda en el espíritu de diferenciar los vinos más allá de la propia DO. Se trata de diferenciar los vinos por municipios (vino de la villa, de village o commune en francés). Esta diferenciación va muy ligada, evidentemente, al terruño, fiel característica de los vinos del Priorat. Como todos los reconocimientos oficiales, el 'vi de vila' debe elaborarse según las especificaciones marcadas por la DOQ Priorat (ahora no entraremos al detalle de esta elaboración general), y la etiqueta irá marcada debidamente.

Este Bellmunt Blanc es el primer 'vi de vila' blanco elaborado en el Priorat.
Está elaborado con uvas Garnacha Blanca (60%) de una parcela llamada 'entrebosc' ubicada bajo el Pic del “Sarraï”, o también como el “Bellmunt”, donde antiguamente había uva Merlot, aunque hace unos años se arrancó toda esta uva con el fin de volver a los orígenes del propio terruño.
La uva Viognier usada en este cupaje (30%) es la que anteriormente se usaba para el Coma Alta.
La fermentación se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable de 1000L y 2000L.

El Bellmunt Blanc, como todo 'vi de vila', tiene unas características organolépticas muy ligadas al terruño. A parte de ser un vino blanco del Priorat, con marcadas notas cítricas y de frutas blancas ligadas a la Garnacha Blanca, este vino posee unos aromas de sotobosque muy ligados a la parcela de la que proceden, así como un frescor exquisito gracias a la orientación norte de la misma.

Mas D'en Gil
bellmuntblc15

Ficha técnica

Tipo
Vino blanco
Precio
10€ a 20€
Puntos
Parker
País
España
Parker
88
Región
Priorat
Uva
Viognier
Uva
Garnacha Blanca
Envejecimiento
Joven
Formato
75 cl
Alcochol
14.5%

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La ventana de consumo más conveniente será este año.
Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Riesling.

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La ventana de consumo más conveniente será este año.
Servirlo a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Riesling.

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Servirlo a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Riesling para su mejor degustación.

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Su combinación con alimentos más adecuada sería con pescados blancos, aperitivos, asados y arroces.
La ventana de consumo más conveniente será este año.
Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Riesling.

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Su combinación con alimentos más adecuada sería con sopas, cremas, tortillas, pasta italiana y guisos de pescado.
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La temperatura de servicio debe ser entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Riesling para su...

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Vino Blanco joven de Costers del Segre (España) elaborado por la bodega Tomàs Cusiné con uvas Sauvignon Blanc, Macabeo y Viognier.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con pescados blancos, arroces, asados y aperitivos.
El consumo óptimo será este año.
La temperatura de servicio debe ser entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Sauvignon Blanc.

Raventós d'Alella Tina 9 2015

9,50 €
Vino Blanco joven de Alella (España) elaborado por la bodega Raventós D'Alella con uvas Xarel.lo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con pescados blancos, mariscos, aperitivos y arroces.
Puede beberse en perfectas condiciones actualmente.
La temperatura de servicio debe ser entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Riesling para su mejor degustación.

Mas Rodó Montonega 2011

8,50 €
Vino Blanco joven de Penedès (España) elaborado por la bodega Mas Rodó con uvas Montonega.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con pescados blancos, quesos semicurados, asados y aperitivos.
El consumo óptimo será este año.
La temperatura de servicio debe ser entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Riesling para su mejor degustación.

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Vino Blanco joven de Costers del Segre (España) elaborado por la bodega L'Olivera con uvas Macabeo.
Su maridaje ideal sería con mariscos, asados, arroces y aperitivos.
La ventana de consumo más conveniente será este año.
La temperatura de servicio debe ser entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Riesling para su mejor degustación.

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Vino Blanco joven de Rueda (España) elaborado por la bodega Bodegas Protos con uvas Verdejo.
Su combinación con alimentos más adecuada sería con pescados blancos, arroces, asados y quesos semicurados.
Puede beberse en perfectas condiciones actualmente.
La temperatura de servicio debe ser entre 2ºC y 5ºC en una copa de tipo Riesling para su mejor degustación.

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Su maridaje ideal sería con mariscos, asados, pescados blancos y quesos semicurados.
El consumo óptimo será este año.
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Su maridaje ideal sería con guisos de pescado, tortillas, pasta italiana, sopas y cremas.
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La temperatura de servicio debe ser entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa de tipo Riesling.

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Vino Blanco joven de Rías Baixas (España) elaborado por la bodega Bodegas Pazo de Señoráns con uvas Albariño.
Su maridaje ideal sería con arroces, aperitivos, mariscos y pescados blancos.
La ventana de consumo más conveniente será este año.
Servirlo a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Chardonnay.

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Maridará bien con asados, pescados blancos, mariscos y arroces.
La ventana de consumo más conveniente será este año.
Servirlo a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Chardonnay.

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Vino Blanco joven de Somontano (España) elaborado por la bodega Bodegas Enate con uvas Chardonnay.
Su maridaje ideal sería con mariscos, arroces, pescados blancos y asados.
Puede beberse en perfectas condiciones actualmente.
Debe servirse a una temperatura de entre 2ºC y 5ºC preferiblemente en una copa de tipo Chardonnay.