Macán 2011

Vino Tinto crianza de Rioja (España) elaborado por la bodega Benjamin Rotschild - Vega Sicilia con uvas Tempranillo. Macán es la expresión máxima de calidad en la D.O. Ca. Rioja. El proyecto iniciado por Tempos Vega Sicilia y la Compañía Vinícola Edmond de Rothschild en 2004. 2009 fue la primera añada lanzada al mercado. 98 hectáreas de viñedo de mas de 30 años repartidas entre San Vicente de la Sonsierra, Ábalos, Elvillar y Leza. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (50 % nuevas) y fudre de 4.000 litros. Su combinación con alimentos más adecuada sería con caza de pluma y pelo, asados, quesos curados y carne a la parrilla. Recomendamos decantarlo. Debe servirse a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa Riedel de tipo Tempranillo para su mejor degustación.