Weißwein aus Rias Baixas (Spanien) produziert bei dem Weingut Pazo San Mauro mit Albariño und Loureiro Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Fettfisch und Geräuchertem.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2023 genießen.
Dekantieren ist notwendig. Die Trinktemperatur liegt zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Chardonnayglas.