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Weine bewertet von Robert Parker

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Manzanilla La Guita

6,90 €

Verstärkter Wein aus Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Spanien) produziert bei dem Weingut Hijos de Rainera Pérez Marín mit Palomino Trauben.
Ausgezeichnet mit Blauschimmelkäse, Schokolade, Backwaren und Speiseeis.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2032.
Trinktemperatur zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Sherryglas.

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Botani Blanco 2015

14,10 €

Weißwein junger aus Málaga (Spanien) produziert bei dem Weingut Jorge Ordoñez & Co mit Moscatel de Alejandría Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Aperitifs, Reisgerichte, Magerfisch und Meeresfrüchte.
Genießen Sie in diesem Jahr den besten Zustand.
Trinktemperatur zwischen 2ºC und 5ºC in einem Rieslingglas für bessere Verkostung.

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Gran Barquero Fino

9,60 €

Verstärkter Wein aus Montilla Moriles (Spanien) produziert bei dem Weingut Pérez Barquero mit Pedro Ximénez Trauben.
Ideale Verbindung mit Blauschimmelkäse, Schokolade, Speiseeis und Backwaren.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2032.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Sherryglas.

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Vetus 2014

12,60 €

Rotwein crianza aus Toro (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Vetus mit Tempranillo Trauben.
Ideale Verbindung mit Feder- und Fellwild, Eintöpfe, Braten und Gegrilltes Fleisch.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2022.
Dekantieren ist notwendig. Die Trinktemperatur liegt zwischen 12ºC und 16ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Remelluri Reserva 2010

19,40 €

Rotwein reserve aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Remelluri mit Tempranillo, Grenache und Graciano Trauben.
Ausgezeichnet mit Braten, Eintöpfe, Gegrilltes Fleisch und Feder- und Fellwild.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2021.
Wir glauben, dass dieser Wein dekantiert werden muss. Trinktemperatur zwischen 14ºC und 18ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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La Montesa 2015

11,60 €

Rotwein crianza aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Palacios Remondo mit Grenache und Tempranillo Trauben.
Ausgezeichnet mit Eintöpfe, Feder- und Fellwild, Gegrilltes Fleisch und Gemüse.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2020 genießen.
Trinktemperatur zwischen 12ºC und 16ºC vorzugsweise in einem Bordeauxglas.

Weine bewertet von Guía Peñín

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Abril de Azul y Garanza 2015

7,00 €

Rotwein junger crianza aus Navarra (Spanien) produziert bei dem Weingut Azul y Garanza Bodegas mit Tempranillo und Cabernet Sauvignon Trauben.
Ausgezeichnet mit Wurstwaren, Gemüse, Braten und Gedünstetes Rotfleisch.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2018 genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 12ºC und 16ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Alvear Fino C.B. (375ml)

4,80 €

Verstärkter Wein aus Montilla Moriles (Spanien) produziert bei dem Weingut Alvear mit Pedro Ximénez Trauben.
Ausgezeichnet mit Speiseeis, Backwaren, Nachtische und Blauschimmelkäse.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2032.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Sherryglas.

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Laya 2016

5,80 €

Rotwein junger crianza aus Almansa (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Atalaya mit Garnacha Tintorera und Mourvèdre Trauben.
Ausgezeichnet mit Gedünstetes Rotfleisch, Pilze, Braten und Wurstwaren.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2019 genießen.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 12ºC und 16ºC in einem Bordeauxglas für bessere Verkostung.

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Duc De Foix Reserva Especial

12,40 €

Cava reserva brut nature aus DO Cava (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Covides mit Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo und Parellada Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Aperitifs, Weichkäse, Meeresfrüchte und Fettfisch.
Haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen in diesem Jahr.
Trinktemperatur zwischen 4ºC und 8ºC in einem Champagneglas für bessere Verkostung.

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Ein elegantes und einzigartiges Geschenk. Was wäre eine bessere Geschenkidee als eine schöne Weinbox mit geigneten Weinen.

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Sierra Cantabria Reserva 2012

16,10 €

Rotwein reserve aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Sierra Cantabria mit Tempranillo Trauben.
Ideale Verbindung mit Eintöpfe, Feder- und Fellwild, Braten und Schmorgerichte.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2024.
Dekantieren ist notwendig. Trinktemperatur zwischen 14ºC und 18ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Titiana Pansa Blanca Brut

15,30 €

Cava brut aus DO Cava (Spanien) produziert bei dem Weingut Titiana mit Xarel.lo Trauben.
Ausgezeichnet mit Weichkäse, Braten, Magerfisch und Aperitifs.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2022.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 2ºC und 5ºC in einem Champagneglas für bessere Verkostung.

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Raventós i Blanc L'Hereu 2013

11,40 €

Cava reserva brut aus DO Cava (Spanien) produziert bei dem Weingut Raventós i Blanc mit Macabeo, Xarel.lo und Parellada Trauben.
Ausgezeichnet mit Aperitifs, Fettfisch, Meeresfrüchte und Magerfisch.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2023 genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 4ºC und 8ºC vorzugsweise in einem Champagneglas.

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Recaredo Reserva Particular 2001

189,60 €

Cava brut aus DO Cava (Spanien) produziert bei dem Weingut Cavas Recaredo mit Macabeo, Xarel.lo und Parellada Trauben.
Ausgezeichnet mit Fettfisch, Aperitifs, Geflügel und Magerfisch.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2026.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 2ºC und 5ºC vorzugsweise in einem Champagneglas.

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Ochoa Tempranillo Crianza 2012

8,30 €

Rotwein crianza aus Navarra (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Ochoa mit Tempranillo Trauben.
Ausgezeichnet mit Gegrilltes Fleisch, Eintöpfe, Gemüse und Braten.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2018 genießen.
Wir glauben, dass dieser Wein dekantiert werden muss, und die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 12ºC und 16ºC vorzugsweise in einem Tempranilloglas.

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Vins De Postal - Els Plans 2012

31,60 €

Rotwein crianza aus Empordà (Spanien) produziert bei dem Weingut Celler Cooperatiu D'Espolla mit Carignan Trauben.
Ideale Verbindung mit Eintöpfe, Ausgehärteter Käse, Gegrilltes Fleisch und Feder- und Fellwild.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2018.
Dekantieren wird empfohlen, und die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 12ºC und 16ºC in einem Bordeauxglas für bessere Verkostung.

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Roda Reserva 2013

27,70 €

Rotwein reserve aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Roda mit Tempranillo und Graciano Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Feder- und Fellwild, Schmorgerichte, Gegrilltes Fleisch und Eintöpfe.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2030 genießen.
Dekantieren wird empfohlen, und die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 14ºC und 18ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Corazón Loco Rosado 2015

5,30 €

Roséwein aus V.T. Castilla (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Iniesta mit Bobal und Syrah Trauben.
Ausgezeichnet mit Eier, Braten, Italienische Pasta und Omeletts.
Man kann jetzt in einwandfreiem Zustand genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 2ºC und 5ºC in einem Rieslingglas für bessere Verkostung.

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Sierra Cantabria Crianza 2015

10,20 €

Rotwein crianza aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Sierra Cantabria mit Tempranillo Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Gegrilltes Fleisch, Gemüse, Braten und Feder- und Fellwild.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2020.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 12ºC und 16ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Muga Prado Enea 2010

56,80 €

Rotwein gran reserva aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Muga mit Tempranillo, Grenache, Carignan und Graciano Trauben.
Ausgezeichnet mit Schmorgerichte und Großwild.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2031.
Dekantieren wird empfohlen, und die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 14ºC und 18ºC vorzugsweise in einem Tempranilloglas.

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Massaluca 2017

8,50 €

Rotwein junger aus Terra Alta (Spanien) produziert bei dem Weingut Vins de Relat mit Grenache und Carignan Trauben.
Ideale Verbindung mit halbgehärteter Käse, Lamm auf dem Grill und Risotto.
Haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen in diesem Jahr.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Bordeauxglas.

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Torres Waltraud 2018

18,80 €

Weißwein junger aus Penedes (Spanien) produziert bei dem Weingut Miguel Torres mit Riesling Trauben.
Ideale Verbindung mit Braten, Reisgerichte, Aperitifs und Meeresfrüchte.
Man kann jetzt in einwandfreiem Zustand genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 2ºC und 5ºC vorzugsweise in einem Rieslingglas.

Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2018

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Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2018

7,80 €

Roséwein aus Central Valley (Chile) produziert bei dem Weingut Miguel Torres mit Cabernet Sauvignon Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Halbgehärteter Käse, Magerfisch, Reisgerichte und Omeletts.
Haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen in diesem Jahr.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 2ºC und 5ºC vorzugsweise in einem Rieslingglas.

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Vilosell 2016

11,10 €

Rotwein crianza aus Costers del Segre (Spanien) produziert bei dem Weingut Tomàs Cusiné mit Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Grenache Trauben.
Ausgezeichnet mit Eintöpfe, Gemüse, Gegrilltes Fleisch und Braten.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2023.
Trinktemperatur zwischen 12ºC und 16ºC vorzugsweise in einem Tempranilloglas.

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Verdeo 2018

6,40 €

Weißwein junger aus Rueda (Spanien) produziert bei dem Weingut Miguel Torres mit Verdejo Trauben.
Ausgezeichnet mit Braten, Halbgehärteter Käse, Aperitifs und Meeresfrüchte.
Man kann jetzt in einwandfreiem Zustand genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 2ºC und 5ºC in einem Rieslingglas für bessere Verkostung.

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Terroir Històric Negre 2017

17,70 €

Rotwein junger aus Priorat (Spanien) produziert bei dem Weingut Terroir al Límit mit Carignan und Grenache Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: Pastete, Pasta und halbgehärteter Käse.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2021.
Wir glauben, dass dieser Wein dekantiert werden muss. Die Trinktemperatur liegt zwischen 15ºC und 16ºC in einem Bordeauxglas für bessere Verkostung.

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San Valentín 2018

4,80 €

Weißwein junger aus Penedes (Spanien) produziert bei dem Weingut Miguel Torres mit Parellada Trauben.
Ausgezeichnet mit Braten, Magerfisch, Halbgehärteter Käse und Meeresfrüchte.
Haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen in diesem Jahr.
Trinktemperatur zwischen 2ºC und 5ºC in einem Rieslingglas für bessere Verkostung.

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San Román 2015

28,00 €

Rotwein crianza aus Toro (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas y Viñedos Maurodos mit Tempranillo Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Gemüse, Feder- und Fellwild, Eintöpfe und Gegrilltes Fleisch.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2025 genießen.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 12ºC und 16ºC vorzugsweise in einem Tempranilloglas.

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Warum das degorgieren so wichtig ist

Das Degorgieren ist eines der wichtigsten Prozesse bei der Herstellung eines Schaumweines (sowohl beim Cava als auch beim Champagner), die mit der traditionellen Weise (Flaschengärverfahren) hergestellt werden.

Hat der Heidelbeerwein gesundheitliche Vorteile?

Wie der Name schon sagt, wird Heidelbeerwein aus Heidelbeeren gewonnen. Es handelt sich hierbei um kleine Früchte, die überwiegend in Afrika, Kanada und den USA wachsen. Zur Herstellung des Heidelbeerweins wird die Frucht samt Haut eine zeitlang gegärt.

Fünf klassische Speisen, die zu Rioja Reserva passen

Rioja-Wein wird in vielen verschiedenen Stilen hergestellt, aber die Region ist vor allem bekannt für seine Rotweine. Rioja Rotweine bestehen üblicherweise aus einer Mischung von verschiedenen Trauben, überwiegend Tempranillo und unterstützt von Garnacha, Graciano und Mazuelo.