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La Montesa 2015

11,60 €

Rotwein crianza aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Palacios Remondo mit Grenache und Tempranillo Trauben.
Ausgezeichnet mit Eintöpfe, Feder- und Fellwild, Gegrilltes Fleisch und Gemüse.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2020 genießen.
Trinktemperatur zwischen 12ºC und 16ºC vorzugsweise in einem Bordeauxglas.

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Manzanilla La Guita

6,90 €

Verstärkter Wein aus Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Spanien) produziert bei dem Weingut Hijos de Rainera Pérez Marín mit Palomino Trauben.
Ausgezeichnet mit Blauschimmelkäse, Schokolade, Backwaren und Speiseeis.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2032.
Trinktemperatur zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Sherryglas.

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Gran Barquero Fino

9,60 €

Verstärkter Wein aus Montilla Moriles (Spanien) produziert bei dem Weingut Pérez Barquero mit Pedro Ximénez Trauben.
Ideale Verbindung mit Blauschimmelkäse, Schokolade, Speiseeis und Backwaren.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2032.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Sherryglas.

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Vetus 2014

12,60 €

Rotwein crianza aus Toro (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Vetus mit Tempranillo Trauben.
Ideale Verbindung mit Feder- und Fellwild, Eintöpfe, Braten und Gegrilltes Fleisch.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2022.
Dekantieren ist notwendig. Die Trinktemperatur liegt zwischen 12ºC und 16ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Remelluri Reserva 2010

19,40 €

Rotwein reserve aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Remelluri mit Tempranillo, Grenache und Graciano Trauben.
Ausgezeichnet mit Braten, Eintöpfe, Gegrilltes Fleisch und Feder- und Fellwild.
Genießen Sie in perfektem Zustand bis zum Jahr 2021.
Wir glauben, dass dieser Wein dekantiert werden muss. Trinktemperatur zwischen 14ºC und 18ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Botani Blanco 2015

14,10 €

Weißwein junger aus Málaga (Spanien) produziert bei dem Weingut Jorge Ordoñez & Co mit Moscatel de Alejandría Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Aperitifs, Reisgerichte, Magerfisch und Meeresfrüchte.
Genießen Sie in diesem Jahr den besten Zustand.
Trinktemperatur zwischen 2ºC und 5ºC in einem Rieslingglas für bessere Verkostung.

Weine bewertet von Guía Peñín

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Laya 2016

5,80 €

Rotwein junger crianza aus Almansa (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Atalaya mit Garnacha Tintorera und Mourvèdre Trauben.
Ausgezeichnet mit Gedünstetes Rotfleisch, Pilze, Braten und Wurstwaren.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2019 genießen.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 12ºC und 16ºC in einem Bordeauxglas für bessere Verkostung.

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Abril de Azul y Garanza 2015

7,00 €

Rotwein junger crianza aus Navarra (Spanien) produziert bei dem Weingut Azul y Garanza Bodegas mit Tempranillo und Cabernet Sauvignon Trauben.
Ausgezeichnet mit Wurstwaren, Gemüse, Braten und Gedünstetes Rotfleisch.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2018 genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 12ºC und 16ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Duc De Foix Reserva Especial

12,40 €

Cava reserva brut nature aus DO Cava (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Covides mit Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo und Parellada Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Aperitifs, Weichkäse, Meeresfrüchte und Fettfisch.
Haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen in diesem Jahr.
Trinktemperatur zwischen 4ºC und 8ºC in einem Champagneglas für bessere Verkostung.

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Alvear Fino C.B. (375ml)

4,80 €

Verstärkter Wein aus Montilla Moriles (Spanien) produziert bei dem Weingut Alvear mit Pedro Ximénez Trauben.
Ausgezeichnet mit Speiseeis, Backwaren, Nachtische und Blauschimmelkäse.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2032.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Sherryglas.

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Ein elegantes und einzigartiges Geschenk. Was wäre eine bessere Geschenkidee als eine schöne Weinbox mit geigneten Weinen.

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Forvm Chardonnay (500ml)

9,45 €

Essig aus Spanien - Cellers Avgvstvs Forvm.

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Galáctica 2013

15,50 €

Weißwein junger aus Alella (Spanien) produziert bei dem Weingut Raventós D'Alella mit Xarel.lo Trauben.
Ausgezeichnet mit Magerfisch, Braten, Reisgerichte und Meeresfrüchte.
Man kann jetzt in einwandfreiem Zustand genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 2ºC und 5ºC in einem Rieslingglas für bessere Verkostung.

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Oriol Rossell Brut Rosat

11,60 €

Cava reserva brut aus DO Cava (Spanien) produziert bei dem Weingut Oriol Rossell mit Trepat Trauben.
Ausgezeichnet mit Aperitifs, Magerfisch, Meeresfrüchte und Fettfisch.
Man kann jetzt in einwandfreiem Zustand genießen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 4ºC und 8ºC in einem Champagneglas für bessere Verkostung.

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Azpilicueta Reserva 2013

15,50 €

Rotwein reserve aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Domecq Bodegas mit Tempranillo, Graciano und Carignan Trauben.
Ideale Verbindung mit Schmorgerichte, Braten, Feder- und Fellwild und Gegrilltes Fleisch.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2029.
Dekantieren wird empfohlen, und die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 14ºC und 18ºC vorzugsweise in einem...

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La Zarcita 2016

12,40 €

Rotwein crianza aus V.T. Extremadura (Spanien) produziert bei dem Weingut Palacio Quemado mit Grenache, Syrah und Tempranillo Trauben.
Ideale Verbindung mit Feder- und Fellwild, Gemüse, Braten und Gegrilltes Fleisch.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2022.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 12ºC und 16ºC in einem Bordeauxglas für bessere Verkostung.

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Viña Real Crianza 2015

8,30 €

Rotwein crianza aus Rioja (Spanien) produziert bei dem Weingut Viña Real mit Tempranillo, Graciano, Grenache und Carignan Trauben.
Ausgezeichnet mit Ausgehärteter Käse, Eintöpfe, Gemüse und Gegrilltes Fleisch.
Man kann in einwandfreiem Zustand bis 2021 genießen.
Trinktemperatur zwischen 12ºC und 16ºC in einem Tempranilloglas für bessere Verkostung.

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Anna de Codorníu Brut Nature

10,90 €

Cava brut nature aus DO Cava (Spanien) produziert bei dem Weingut Codorníu mit Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo und Parellada Trauben.
Vermählung von Wein und Speisen: vorzugsweise mit Weichkäse, Fettfisch, Meeresfrüchte und Aperitifs.
Haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen in diesem Jahr.
Die Trinktemperatur liegt zwischen 2ºC und 5ºC in einem Champagneglas für bessere Verkostung.

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Palacio De Bornos Frizzante Rosé

5,80 €

Andere Schaumwein aus Rueda (Spanien) produziert bei dem Weingut Palacio de Bornos mit Tempranillo Trauben.
Ausgezeichnet mit Halbgehärteter Käse, Eier, Suppen, Cremen und Reisgerichte.
Haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen in diesem Jahr.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 4ºC und 8ºC in einem Champagneglas für bessere Verkostung.

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Oloroso En Rama Cruz Vieja

29,10 €

Verstärkter Wein aus Jerez (Spanien) produziert bei dem Weingut Bodegas Faustino González mit Palomino Trauben.
Ausgezeichnet mit Blauschimmelkäse, Backwaren, Nachtische und Speiseeis.
Wenn sachgerecht gelagert, haben Sie eine Haltbarkeit unter optimalen Bedingungen bis 2032.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei zwischen 6ºC und 12ºC vorzugsweise in einem Sherryglas.

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Petit Bernat Blanc 2015

7,30 €

Weißwein junger aus Pla De Bages (Spanien) produziert bei dem Weingut Oller del Mas mit Picapoll und Macabeo Trauben.
Ausgezeichnet mit Braten, Magerfisch, Meeresfrüchte und Reisgerichte.
Man kann jetzt in einwandfreiem Zustand genießen.
Trinktemperatur zwischen 2ºC und 5ºC vorzugsweise in einem Rieslingglas.

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Warum das degorgieren so wichtig ist

Das Degorgieren ist eines der wichtigsten Prozesse bei der Herstellung eines Schaumweines (sowohl beim Cava als auch beim Champagner), die mit der traditionellen Weise (Flaschengärverfahren) hergestellt werden.

Hat der Heidelbeerwein gesundheitliche Vorteile?

Wie der Name schon sagt, wird Heidelbeerwein aus Heidelbeeren gewonnen. Es handelt sich hierbei um kleine Früchte, die überwiegend in Afrika, Kanada und den USA wachsen. Zur Herstellung des Heidelbeerweins wird die Frucht samt Haut eine zeitlang gegärt.

Fünf klassische Speisen, die zu Rioja Reserva passen

Rioja-Wein wird in vielen verschiedenen Stilen hergestellt, aber die Region ist vor allem bekannt für seine Rotweine. Rioja Rotweine bestehen üblicherweise aus einer Mischung von verschiedenen Trauben, überwiegend Tempranillo und unterstützt von Garnacha, Graciano und Mazuelo.

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Oriol Rossell Brut Rosat

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