Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1970

Vino Tinto reserva de Rioja (España) elaborado por la bodega Marqués de Murrieta con uvas Tempranillo y Mazuelo. Se elabora con los viñedos más viejos de la casa, plantados en 1950, ubicados a 495 metros de altitud, con una proporción de 85% de tempranillo y 15% de mazuelo. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura y el vino descansa durante 24 meses en barricas de roble americano, antes de pasar 5 años de guarda en botella. Solo se elabora en las mejores añadas. Su maridaje ideal sería con carne a la parrilla, carnes rojas guisadas, asados y estofados. Debe decantarse y servirse a una temperatura de entre 14ºC y 18ºC en una copa Riedel de tipo Tempranillo para su mejor degustación.