Hasta hace poco tiempo, cualquier vino envasado en el sistema “bag in box” era sinónimo de mala calidad o -en todo caso- un vino económico. Aún hoy en día, cuando vamos a comprar vino preferimos las botellas de cristal a las cajas de cartón.
El sistema “bag in box”, con el tiempo, ha demostrado ser un sistema que permite que un vino dure más tiempo en buen estado, ya que no permite la entrada de aire. Tiene otras muchas ventajas cómo: un coste de producción menor, mejora el sistema de transporte y dispone de mucha más superficie para proporcionar información al consumidor.
Hace años que algunas bodegas apostaron y se lanzaron a embotellar sus vinos con este sistema. Actualmente Australia es uno de los países que más lo está utilizando.
Hace pocas semanas nos encontramos con un vino de alta calidad envasado en “bag in box” y de allí que hoy volvamos a formularnos la pregunta: ¿El sistema de embotellado del vino está cambiando? ¿El sistema “bag in box” va a imponerse a la botella de cristal de toda la vida?
Actualmente, algunos grupos de personas, como los navegantes, prefieren este tipo de envase antes que una botella de cristal que puede romperse.
¿Vosotros que opináis? ¿Veríais con buenos ojos que, en un futuro, el vino se envasara en “bag in box”?
En INVINIC ponemos a vuestra disposición algunos vinos "Bag in Box" para que los podáis probar. Se trata de la bodega Wineintube, especializada en este tipo de vinos, y que está teniendo una gran aceptación.
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